diumenge, 2 de febrer de 2020

LAND_ART...........POMES CARAMELITZADES !

Els alumnes de 1r 2n i 3r de la Comissió de Natura ens ofereixen aquests mosaics tan bonics!!!


La Comissió de grans vam estudiar els diferents tipus de llets d'origen animal i vegetal i les seves propietats. Tot seguit vam fer un tast de llet sencera.
També vam caramelitzar poma amb un "cremador de cuina". Vam observat com el sucre granulat (cristal.lí, on les mol·lècules estan ordenades) es fon i passa a un estat semilíquid on les mol.lècules queden desordenades, estat amorf) i , evidentment, també varem fer un tast!!